日本そば・ざるそば
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登録商標国産倶楽部
登録商標祖谷そば
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  包装麺
(登録商標)祖谷のそば 更科そば
 
 五割そば。
原材料表示の最初に、そば粉と記載できます。
徳島県祖谷地方に伝えられた「祖谷そば」を現代風に
アレンジしました。
素朴な荒々しい味わいです。
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五割そば。
原材料表示の最初にそば粉と記載できます。
そばの実の中心から僅かしか採れない貴重な
更科粉を使用。
上品な味わいです。

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 調理麺‐夏季限定
冷ぶっかけそば 山かけそば
五割そばを使用。
おろし大根と天かすをセットしました。
つけ麺式でなく、たっぷりの薄めのスープを
ぶっかけるタイプとしました。

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五割そばを使用。
国産とろろをセットしました。
つけ麺式でなく、たっぷりの薄めのスープを
ぶっかけるタイプとしました。

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ミニざるそば  
五割そば。
ちょっとだけ欲しい時に

ピッタリのミニサイズです。
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生麺-夏季限定
(登録商標)祖谷の生ざるそば 3食入だし付 (登録商標)国産そば祖谷そば2食入ざる用
  
夏のスタンダード商品です。
ツルツルした食感が特徴です。
徳島県内のある分野では圧倒的シェアがあり、
多くのご支持をいただいております。
お得な3食タイプになっています。

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国産そば粉を5割使用しました。
また、小麦粉も国産小麦100%です。
山いもを加えることでツルツルした食感が楽しめます。
甘口のつゆとの相性が抜群です。
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(登録商標)祖谷の生ざるそば4食つゆ付
 夏のスタンダード商品です。
ツルツルした食感が特徴です。
徳島県内のある分野では圧倒的シェアがあり、
多くのご支持をいただいております。
お得な4食タイプになっています。

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調理麺-冬季限定 
天ぷらそば
ミニそば
   
 アルミ鍋入(IH対応)。
祖谷そば(五割そば)と甘口だしを使用。
それに海老天をセットしました。
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 お湯をかけるだけの簡単タイプ。
味噌汁替わりにいただけるよう麺の量を100gの
コンパクトタイプにしました。
小食な方にもピッタリです。 

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 生麺‐冬季限定
(登録商標)国産倶楽部祖谷そば2食入かけ用 国産更科そば 1食・つゆ付
 
 国産そば粉を5割使用しました。
また、小麦粉も国産小麦100%です。
山いもを加えることでツルツルした
食感が楽しめます。
甘口のストレートスープを添付しました 。
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国産更科の五割そばです。小麦粉も国産100%です。
つゆは、鰹節、鯖節、煮干、むろあじを贅沢に使い、
だしの旨みを引き出しました。麺もつゆも妥協せずに
作ったらこんな価格になってしまいました。
ざる用、かけ用兼用つゆですが、そばの風味とつゆの
旨みをお楽しみいただくためには
ざるで召し上がることをおすすめいたします。
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